当前位置:fanyue.cn养生文蛤能做汤吗?文蛤怎么做汤?
文蛤能做汤吗?文蛤怎么做汤?
2022-06-24

文蛤一般都是烧烤、香辣文蛤、蒜蓉文蛤、文蛤蒸蛋、酒蒸蛤蜊等吃法,那文蛤能煮汤吗?文蛤怎么煮汤呢?不要着急,小编来教教大家怎么用文蛤做汤。

文蛤能做汤吗

可以做汤。文蛤营养价值很高,同时具有较高的食疗药用价值。食用文哈,有润五脏、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能。文蛤有很多种吃法,文蛤汤就是最常见的吃法之一。

文蛤怎么做汤

冬瓜文蛤汤

材料:冬瓜300克,文蛤300克,香葱2棵,生姜1小块,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

1、冬瓜去皮去籽,切成5毫米厚的块;生姜拍碎、香葱洗净切段。

2、文蛤用清水清洗干净,放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒氽去腥味。

3、待文蛤张开后,除去内脏及泥沙。往汤碗内倒水,放入文蛤,上蒸锅蒸制半小时,出鲜味后取出。

4、往汤内加冬瓜块,用精盐、胡椒粉、味精调味,加盖再蒸10分钟即可。

文蛤能和什么搭配吃

1、文蛤+豆腐:去热寒、治气血不足、皮肤粗糙

2、文蛤+绿豆芽:可清热解暑、利水消肿

3、文蛤+槐花:可治鼻出血、牙龈出血

4、文蛤+胡萝卜:改善贫血、促进发育

文蛤不能和什么一起吃

1、文蛤+柑橘:影响维生素C的吸收,引起消化不良、结石等症

2、文蛤+田螺:引起腹胀、腹痛、腹泻

3、文蛤+芹菜:影响维生素的吸收

4、文蛤+啤酒:容易诱发痛风

5、文蛤+红糖:同食会引起中毒